今週は何の日？

凸版印刷が1995年（平成7年）に、ピザをイタリア文化のシンボルとしてPRする日として制定。また、ピザ業界の発展を目指して結成されたピザ協議会も「ピザの日」を制定している。

日付はピザの原型であるピッツァ・マルゲリータの名前の由来となったナポリ国王ウンベルト1世の妻マルゲリータ・ディ・サヴォイアの誕生日から。

１１月２１日（火）【フライドチキンの日】

1970年（昭和45年）のこの日、愛知県名古屋市郊外に「ケンタッキーフライドチキン」の日本第1号店がオープンした。

１１月２２日（水）【カニカマの日】（６月を除く毎月２２日）

かに風味かまぼこ「カニカマ」の美味しさをより多くの人に味わってもらうことが目的。日付は、かにのハサミの形状が漢字の「ニニ」に似ていることから毎月22日を記念日に。なお、6月22日は「かにの日」なので、本物のかにへ敬意を表して除いている。

１１月２３日（木）【珍味の日】

日付は「いい（11）つ（2）まみ（3）」と読む語呂合わせから。また、この日に皇居や伊勢神宮などで行われる「新嘗祭にいなめさい」（新しく収穫された新穀を食べて、その年の収穫を感謝する儀式）で山海の珍味が供えられることから。戦後、国民の祝日「勤労感謝の日」となったこともあり、命の糧である食物の恵みに感謝し、消費者にも感謝する日。珍味の素晴らしさ、美味しさをアピールすることが目的。

１１月２４日（金）【オペラ記念日】